• 2019第十六屆中國彭祖伏羊節舉行總結表彰大會

    七佰歲2019第十六屆中國彭祖伏羊節暨第四屆江蘇廚師節,在徐州市政府和徐州市商務局等相關單位領導的大力支持下,在江蘇省烹飪協會和各承辦單位的共同努力下,圓滿地落下帷幕。在活動中,參與單位…

    2019-08-21

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  • 彭祖圣火采集傳遞儀式在彭祖園舉行

    6月25日,中國彭祖伏羊節組委會在彭祖園舉行“七佰歲˙2019第十六屆彭祖伏羊節暨第四屆江蘇廚師節彭祖圣火采集儀式”。江蘇烹飪協會常務副會長龔劍鋒、徐州市烹飪協會會長蘇化友、徐州技師學院商…

    2019-06-28

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  • 徐州餐飲行業又添新成員

    2018年11月16日,賈汪區餐飲行業協會隆重成立,并召開第一次會員大會。徐州烹飪協會常務副會長季光輝,范玉成、監事長李寶堂等市協會領導代表徐州烹飪協會出席會議。賈汪區委通站部,區工商聯、賈…

    2018-12-12

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  • 未來食堂承包公司需要進行多元化經營

    “人盡其責,物盡其美”是帝彩虹餐飲的服務原則。如果想把食堂承包服務做好,不能忽略每一個環節?!跋M者是我們的衣食父母,我們為他們提供最盡美的產品和最盡心的服務,使他們滿意是我們工作的…

    2018-07-28

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  • 食堂服務人員的安全衛生服務意識規范

    1、點菜時,服務員一定要留意客人的目光停留在菜單的哪一部分,然后要為顧客靈活介紹這一部分的菜品,換而言之對菜品的介紹要時刻隨著顧客目光的轉換而改變。2、服務員要時時為顧客服務,譬如當顧…

    2018-07-28

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  • 關于食堂管理五常法的定義你知道多少

    五常法要義總結來說就是五句話:工作常組織,倉庫常整頓,環境常清潔,物品常規范,員工常自律。1、“常組織”是:判斷出進行和完成工作必須要用的東西并把它與非必需的事物分割開來,同時一定要…

    2018-07-28

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